甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb! x/ F2 e3 F3 q8 _0 y/ j
主料:雪蛤干少许、红豆一勺。$ f6 T- w; M" s5 {4 L- a' v3 a
配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
3 d# q- k/ v5 O8 i' | s0 ^公仔箱論壇做法:
4 C. D; |5 W; P( L/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。tvb now,tvbnow,bttvb0 T- ~/ w7 T1 q$ I& n5 x* F
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。5.39.217.76- y: k* {% u7 T) ]1 Z) f3 [
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 5.39.217.760 ^! Y+ r* g- `3 y# m# n2 F4 A
功效:
- `; _6 G5 T/ D" e! F0 x2 Y# R 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |