甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。4 u: L" O+ Y$ j' e( i' p$ e" `! S, Y
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
Z) j$ l% _$ E& d公仔箱論壇配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。
* {$ q: |, N9 `: b) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; [! C: y( W ~% ^7 C) y! A. Ytvb now,tvbnow,bttvb 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
6 d4 ?) f$ t- T3 ?6 X; Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。tvb now,tvbnow,bttvb+ p D) Q- j" j3 _: e, ~5 z
3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
U ?; a- {2 ~3 W! k6 p- ]功效：5 L& {" y; C) E7 ]% l5 ~" m
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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