紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 2 p7 H) N# }' J. l
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洋蔥+咖哩 辣味不見了 $ Z! G( A) R, K3 E
$ f- |( U& ^0 }9 h0 c T8 S4 _公仔箱論壇許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 m1 `0 m$ g, D
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/ l! Q9 s/ N9 \8 W* L公仔箱論壇青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 公仔箱論壇" q- S8 H% ]; t+ n( |
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ F# H9 Q' Y% X$ g
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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* I/ e7 R3 E4 a' n/ Z公仔箱論壇台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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* s" a. ]/ J5 k! L" n; w# s# K5 u公仔箱論壇有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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! v1 }5 u ^/ |4 c v花椰菜像小樹 大口吃掉 ) }7 r. p4 `! o+ U7 h+ ]
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y3 t& N: t5 Z1 E3 i* ~$ ?& P
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提4 O! a( G& e- M. q3 b
4 y% d/ p) E. K7 M: n: d" r, I升孩童食慾，達到彩虹原則。公仔箱論壇% K( f; x. Y+ i% }% C+ [/ v5 P
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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