紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 n, c# K# l8 [$ `, x, b
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洋蔥+咖哩 辣味不見了
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' R4 q9 f" z/ I; D6 F2 b許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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) t+ V3 \, }9 Y) j' c. q- D5.39.217.76一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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3 F' b( v, b, L: f4 |4 G! S8 `5.39.217.76了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 , R6 O* v: p. f
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
; }3 ?: {7 i4 g' j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' s$ |' p( @- s J
有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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! T2 A" C9 ^3 z) ]5 }9 S) W公仔箱論壇花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提' r9 i; y: e. b$ |
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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