紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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4 D* W+ x5 a# m4 W' \0 ^變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, y8 F, ]+ d9 u, n) H
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 公仔箱論壇. r3 D0 Y. B5 o, p8 D5 E4 L, z! f
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4 G! F; c+ M; {& W6 _2 J洋蔥+咖哩 辣味不見了
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6 r8 @8 i( J% T4 y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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) f5 F, A1 m: ~% N' W8 u1 p一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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9 r6 Z2 C6 A3 w8 `& J. N了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 2 b1 ~& y1 ]5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 V' D1 D# ]4 c. y) \
# o0 ]7 [" p6 E. ?公仔箱論壇青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 # y: \- ]- w! f; I! k
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 u9 a5 }1 @# w3 M3 J' b
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 公仔箱論壇% U3 ]2 {2 R4 s8 w
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
`% U$ ~4 Z0 K" l# d4 W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h. B( l3 p- h; q: A9 I
有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉 公仔箱論壇+ D8 } s4 f* Z8 i! J/ c; @$ Z
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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8 f6 [+ _+ {" _- G5 ^5.39.217.76像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提" i+ z4 |% [7 q) J, ~; ^: i
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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