[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙公仔箱論壇. p3 s0 N; Q5 T" [* i( c/ f

' [0 e8 g; i! G- U7 N; ^公仔箱論壇汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙5.39.217.76! O" H) J! w( x2 i' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 Y! C# s. b5 W) E+ ^
做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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- v: F# J" R5 E2 B. p" Z) W         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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