[中式食譜] 咖啡燒骨

windfall

材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
' F' o2 i; a+ a9 O5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i6 v! v3 T( ?( A7 O* Otvb now,tvbnow,bttvb醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙公仔箱論壇0 A5 G9 x& T) r4 d# g$ U" o
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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  b# n; n, {6 K2 m5 g9 c5.39.217.76做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.( ?. ^# ?  I2 Y3 w% _, ?: X* ?

( x: Z4 @8 |0 P, ]% `5.39.217.76         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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