材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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5 e. I7 d9 L* q, ^5.39.217.76汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.4 C" E2 L2 T$ h; s% ^) g- l
" k5 g. g/ T' J8 e8 ?3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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, m( a8 N/ R1 G4 z. V 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成., W5 ] w3 W1 K/ g- ]0 \2 N) U
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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