可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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蔥段 20公克 公仔箱論壇& q4 P" Y' V' ^0 i) e4 x$ i4 t& F
薑碎 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( _2 N/ c' \! |4 w
【調 味 料】
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醬油 50㏄ " p9 n' B: R' ?5 j4 @  u# y
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 W) U8 T- |2 A4 w+ c
可樂 250㏄
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 n. u% t8 k) M% k5 e5 }# Q

3 j- U( s% K# Q0 V4 \( D0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
  O! D! n' x6 R& ]; d4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
" m& C. o& d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
$ A/ z2 y& |3 q6 s, c) ]公仔箱論壇4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。