可樂燒雞翅

甄華

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! h1 C3 @0 T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 公仔箱論壇$ T& ]' L! u8 d

' Y7 E0 J% b) o1 @) \雞翅 3隻 公仔箱論壇* M# e" A8 y$ T8 q6 l. ~
蔥段 20公克
% \. F+ S# V, j7 R- @公仔箱論壇薑碎 15公克
6 [2 f( D, w' W7 K. m4 H3 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ G( Z% v7 c. b6 S% ]7 e2 f

- O2 s0 X* w; C( B  b醬油 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! [/ ]. ?" {% n# V4 X
細砂糖 1小匙
: N& ]6 f4 }" \3 Y8 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 250㏄ ) S  U; g5 W- X6 [/ R

1 [9 n4 B6 O- D% J! z$ R: A  |【做　 法】
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4 f) a! S. f  \" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
5 N4 ~7 U# |' T$ _4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 7 \/ j1 N! [* M9 _7 ~. a$ N
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 + ?4 m& Y6 B" @- A" d" {
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。