可樂燒雞翅

甄華

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. P, `0 u7 Y1 o/ A+ I公仔箱論壇【材　 料】
3 X8 Q% S4 E7 u7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?/ N& V' H3 s" K雞翅 3隻
& B7 J8 v& u4 A( F公仔箱論壇蔥段 20公克 公仔箱論壇1 t" P5 f7 b* B
薑碎 15公克 5 K$ h& {+ h& c3 `+ R* E
【調 味 料】 ! M* s' K" n- I" `. S9 N) I9 Q: `

: S0 L  M; @# ^- c7 \3 Y/ n) Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 50㏄
8 k9 D! q' `" `) T3 p6 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 5.39.217.765 K/ z6 N% ~6 U& c1 u
可樂 250㏄ 5.39.217.76/ E9 m9 z; n" e

$ }' r4 O# j" ~& n% U( O: @& X8 `; P【做　 法】
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  Q& W/ K$ n3 Y# t6 H' g2 J6 n1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 5.39.217.763 j4 V6 R/ D, b5 Y
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 & `- X& d# @$ r5 k
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
# k0 e! C$ B7 L, _7 j* E2 G公仔箱論壇4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。