[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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芹菜             100g, ~1 {) |4 e- T% q- f
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胡萝卜           100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, \& m7 k8 W9 q1 ~8 O# h
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香菇             4朵
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1 `! l( G) e3 ^# o- g红椒             1根
3 t" c- Z( D" j1 T+ N  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N% _* K: V) N) V; T* Mtvb now,tvbnow,bttvb盐               1/2茶匙（3g）
& _" O, h# m( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |2 z7 V0 P' a4 \7 D0 [, f- E
鸡精             2g
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$ P- Q: b  s# M白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。