[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

- q( c$ F  S* E用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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2 Z& E& o# [$ o( Q* a, p* @7 v( o; O5.39.217.76芹菜             100g
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, N, j( t; Q9 d* H) d" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜           100g
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香菇             4朵
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' M' k% ?& [. _! V0 X  h& Z/ G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红椒             1根公仔箱論壇- x/ g6 o, w# m$ b
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盐               1/2茶匙（3g）
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4 r1 v" E; ]4 M0 D6 Q( s. u9 C5.39.217.76鸡精             2g公仔箱論壇3 p4 L. m$ g# V/ r' l
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白胡椒粉         2g

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做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。