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材料：
2 S/ Z# ^8 E; G6 @- ctvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克公仔箱論壇- @. J# j* c" w
煙肉 100克
' l# _" P; ^# f; ^8 n/ g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb. h" e. _& _, `; Z0 Z
菘子仁 30克7 m9 b8 C5 _7 R
蕃茄 4個
& R% S4 I5 V: y! |' n2 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 5克
9 n% q& {( `5 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
! u1 _; i9 A' [* Z8 f! h% Xtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升; w W+ g- B* ~/ H8 `5 w0 f0 n
葡萄酒 20毫升
8 k6 Q' t) F* C4 F2 @8 F百里香 適量
2 P, W- t2 ?. }' p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, \" X& u2 S+ S
製法：+ M( b" n0 [5 g7 g1 [# ^+ R; O/ F- x
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
$ l4 j X4 {# l7 F2.將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.76/ A# u( z+ q+ T3 D% v% _
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。" ?3 p$ g* U* q
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
0 k/ u+ a. Y" M& V8 ^ V& t+ P5.灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇- r' f% Y# G+ L) \4 w9 ^
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。" m+ Q2 r' N! R+ ]1 R- Y# D# r" g0 e% G6 y
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紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A- z5 f+ Z+ P/ {0 t: d
乾蔥 5克
$ N* B' M, h4 `1 l' g5.39.217.76洋蔥 10克5.39.217.76% _2 S3 G" s. M2 _9 s) H3 S' v
百里香 2克
% ^3 t9 _" [/ |5 P% j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊公仔箱論壇/ i2 A0 U( z- p( P
黑椒 2克
$ @1 `5 _. \9 e1 A" C- D2 \# ]紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 Y+ \7 _5 b
燒汁 100毫升
( X! I J, l" \* W) J/ Etvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克公仔箱論壇! d, r v3 O: \1 A( G _# @; C
鹽 3克
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製法：
3 ?3 L' L6 w/ Z1 t. n1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。4 k7 ~' `+ K3 K7 v4 r1 z) C
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
0 p" r E, h% a2 s3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.768 y8 D& `# |% q' j3 n
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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