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' f; A- m$ M+ ^3 i公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb% }0 v% O5 D* K; s9 O4 Q0 K/ I
豬柳 600克
/ a, ]" u% b: P( ?4 y5.39.217.76煙肉 100克
2 [" M8 [- v" Q- ^加州提子乾 50克
2 ^) [$ \' I# \9 |) rtvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克
6 E: Q3 \: N/ Q: c' l蕃茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 j1 Z& j" ?% X6 _
蕃茜 5克
: u3 h0 W1 h: G* g5.39.217.76芝士 5克! S- [9 S/ g8 [) z7 S+ j
白蘭地 20毫升
5 j+ [( O" Y1 y5.39.217.76葡萄酒 20毫升公仔箱論壇# c- ]* A" t1 ]
百里香 適量
7 J% G1 x% z! i% @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 U& c& N, G' {$ |6 a
製法：
* t, b& ?+ U; }( mtvb now,tvbnow,bttvb1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
, X J; ]6 f' t0 I1 U6 }! l0 @5.39.217.762.將煙肉片鋪在豬柳上。
! Z+ S [8 b8 E8 b1 W, m' s4 S* X3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.76' o) `& S, X1 m* p6 [) \' b
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。4 @/ h2 O* m. v: V' P' ~. C! p2 g
5.灑上少許芝士，然後捲起。5.39.217.76& H/ d# B9 j. z' q0 @3 Y0 q
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 z( D( E4 W. C$ o
/ @! G, t3 M' |" y% K1 V K% E; j. _紅酒汁料：
3 V' i7 L6 _6 K# G5.39.217.76乾蔥 5克5.39.217.76+ e) ?3 ~. @9 d6 s
洋蔥 10克
$ [; b9 B3 P* }0 J6 L, utvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
% ?+ ^* W! Q6 }* [月桂葉 2塊公仔箱論壇0 C) U- g5 T, b
黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb [5 n2 c* l- @6 Q+ y/ s
紅酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; t9 z& G! f- h/ @4 u
燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* @% ^! J0 h, d
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% O7 H0 L; F" e) x7 @) `* P
鹽 3克& O8 B. j+ p0 E% r
5.39.217.761 k. G( X7 ^; l0 N
製法：: ]' k# X5 W4 w1 w" p9 `+ _7 E
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。2 R0 d" F8 {& \$ u$ v+ S
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
* S3 _ O: l/ d2 n0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.763 `6 n% D1 r' E0 y% z
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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