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材料：
( a9 l5 _3 o1 ?' D% G5.39.217.76豬柳 600克
7 P& d' D8 `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克
" s$ K1 p7 g2 @加州提子乾 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% a# B6 \8 v# ~1 |
菘子仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb: [% J; j' B2 \. }/ d/ Y
蕃茄 4個公仔箱論壇7 O! z( U6 w$ W
蕃茜 5克
* M# {5 f+ M# a- \5 Q2 q5 gtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
% B/ d" g5 L, ?! y( S: ~公仔箱論壇白蘭地 20毫升公仔箱論壇: `8 o! _- w1 R s( ~8 J; d, @6 ]) D
葡萄酒 20毫升公仔箱論壇; |5 m+ F# x& s
百里香 適量
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) f+ E( z( \& G Y1 |( x. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
2 B& W2 P7 _' ]# l; q/ ?9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
s# I( c4 C8 Y2.將煙肉片鋪在豬柳上。
# k6 [6 X6 r, ]5 \- q! b3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
, T7 P, v* A7 f: K0 L, s4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
7 \' W0 v7 ^6 o! _0 i7 ctvb now,tvbnow,bttvb5.灑上少許芝士，然後捲起。6 h2 c4 ?/ Y" X: l
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- I* i! M2 c$ y3 D
, w: ]: R# ~6 L5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：
7 q( G+ `/ F4 [, ^- b( h- p7 i( ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克
* ~% \: C7 H, u0 W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克tvb now,tvbnow,bttvb, u; Y. A# C# X! h6 v
百里香 2克公仔箱論壇" o- s' b8 i. `9 k% K; H
月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 D& U; y( u, v- f
黑椒 2克
$ W$ r+ e5 A8 C& H6 k紅酒 200毫升
- b1 H- N. L. y$ B3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) |3 m) h$ `8 e' a) r
牛油 30克
' t- s. R% }* N4 C3 B- F4 M& J rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克
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製法：3 g4 N4 S- e! j$ N' R4 {, J& b
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇( @; ` B5 w+ v: d5 \
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
5 Y( Z5 o1 K7 f) ]) S6 s3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇" ?1 O3 H, D V4 g c9 W1 n9 i
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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