[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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! Q6 h0 F6 v' x3 m主料：公仔箱論壇9 n, n* v5 P' y" ]4 K

2 [# U- J* M. s( U  N1 q寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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9 \' {. j& p9 V" U8 [1 I0 m+ C公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5.39.217.766 E. z' A; _6 E7 f2 A. P2 q! \* ]
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做法：
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% h* }% L; N  _9 I% G2 a7 R1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, _1 [. \3 p" i; M

1 E& I/ @( w" k) q, |# M' z# Htvb now,tvbnow,bttvb2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。5.39.217.765 M; X7 P2 m6 _" ^' M9 k
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Tips：公仔箱論壇& D) c/ D8 [6 ?1 ?" E8 P

9 V7 W' o% I9 v6 n: g1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；& x0 ?0 R) Y6 E; D; v1 \

( \( E2 N/ s8 L1 R# [% G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。