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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)5.39.217.76; m- S4 X6 \' k, R/ O
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香; F& M8 Z! L! n# f& E2 x
8 M5 N2 U1 ?: o: k- \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 T2 C5 t8 i+ V7 V
做法：
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# l7 [3 ~- Q1 i. |8 l+ {& ~公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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6 y h( V6 v. W4 x( l0 J公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；# o3 P) |* c: X: p
7 H6 M# q% A& A) C+ s0 k9 w' V5.39.217.762、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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