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+ y3 z9 R" ]8 v: N公仔箱論壇主料：tvb now,tvbnow,bttvb* I: x- g! W H' E _& q' l5 c
+ ?# Z/ ]9 j. H0 g& B寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
& W3 m9 l9 F8 m# K* h( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& b0 x( s# `$ J6 F& P
輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香6 F* h1 ~# U8 y8 t9 {# f
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做法：公仔箱論壇+ K7 t2 u4 A" S! l' T! c
% g$ E! a& e- V4 `% Ktvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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( [+ w. x2 J! k) H公仔箱論壇Tips：
1 w# ] l2 h7 f& e; [tvb now,tvbnow,bttvb
b; M& |" x' ]. x1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；- K- G, ~! F5 l2 H8 L7 R0 Q
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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