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主料：
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/ D; O9 _, e5 c8 X, z& P. `5.39.217.76寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：7 _& e& k1 q! x6 F: f+ \
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb2 P: A: a: ]0 A4 A0 |- N
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5 D8 _" b) J( g1 M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；$ r$ ]; Q8 n0 U9 l
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 V& ?' |( y5 X' e& R+ q
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Tips：9 J' T2 ? v7 P7 ^
4 \5 X3 L( X- w1 X" `! x! Q/ w公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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