原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。/ K; J: y0 Q( v; f2 M( G
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做法：
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$ q/ {9 {/ Y6 j1 p+ h# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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0 Z0 f: p" O6 L+ ]: |9 h/ o5.39.217.763、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；5.39.217.76% u1 W0 Z4 D" `# b; U8 P
# d2 B# [# @; ?; q% Dtvb now,tvbnow,bttvb4、香油，放几根韭菜，出锅。$ `3 z3 v2 p9 `: V8 v4 R
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.76) {+ \9 U$ G' R& g$ j8 a
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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