原料：公仔箱論壇" ^1 M9 m) t( \8 ]7 E% p
( A, x! \/ N) \$ Y鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。5.39.217.768 Z N- o ?& W) H6 o: U) k' n
- c- G! ]- A" }1 {公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- c1 A. A: Y( }$ ^3 \
( c6 u l0 J" ]! e* g. ftvb now,tvbnow,bttvb1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& e) ?/ `, {! Y8 V; X
1 W! ^, f9 ~* S: Z# E+ P' U2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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7 J( B9 d7 v- u% Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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