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原料：
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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U+ ?3 Q2 }4 E8 H9 U' d5 N' V) u做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ k4 c0 S, q
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0 C; U0 i; h6 i' l2 b做法：
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；公仔箱論壇2 S' A9 f4 M A1 y
' z. O3 k& n. ^5 i" Z1 O! _6 C5.39.217.765、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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