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[中式食譜] 好味薯仔餅 ~

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四人份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* o, `) H  V% G, `' {
薯仔兩隻約一斤,去皮切件隔水蒸至軟身tvb now,tvbnow,bttvb- ?  Z, U) V5 u
薯仔時候可以處理其他材料* n: u$ G, e0 S& t& \" |8 d
蔥切粒,越多越正,唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替!" [) T+ e0 x& y
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免治豬肉約半斤,有時間買梅頭自己啄仲好食!(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟!5.39.217.763 a. K9 h. |9 R' G) c* R- C' `* H

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! L% c% C, S" w9 r1 c- D7 a( vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸,用把菜刀幫手好easy!
4 {4 v# A5 W) s8 M$ G2 i上次見低能蘇教人用叉慢慢壓!真系玩死個助手!
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' S6 G5 O4 o2 n9 j- j5 b; [趁薯仔未放涼前,將薯仔放在針板上,用菜刀壓下,蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! w  O# Q' |  O6 n) O

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  U) a9 X; ]5 J. I! V/ o1 |用菜刀產起薯茸,用筷子一野撥落大碗,唔會熱親手又輕鬆!
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4 t0 p. h: f/ P9 ?) h( `) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒
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, j; h  D% I& A- u1 H公仔箱論壇此時加入炒熟既豬肉碎,拌云!公仔箱論壇9 l" d) _( [* d" Y% V
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此時落調味,鹽,糖,雞粉,胡椒粉!胡椒粉放多一點,辣一點更好味,我勁加!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 i+ L  J. t; Y# {! S

: e# {1 v/ |) J- L$ t  N& Ttvb now,tvbnow,bttvb拌云調味料,嚐一口試下味道,因薯茸和肉碎已全熟,大啖試都唔怕架!5.39.217.76! E( U7 w/ I: a/ ]# e  m" D4 H! G

; U  W# h3 O# e7 X2 B3 m; ]+ _味道唔夠可以加到夠!味道ok既話就落埋蔥花,小小粟粉,再拌云後可以預備搓餅!5.39.217.763 m! _" e' O' i* j1 t4 g

; K) o: n+ |3 I1 _4 Z公仔箱論壇$ i8 B& e9 z2 A$ i2 a
開始做餅前,灑些粟粉系碟子上tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# ?5 D) ^/ z  e- s

  p- i) Q% l& i9 M另外預備一些沾手用的粟粉5.39.217.76& ?1 _) a2 f, n1 P( z% x( T

/ d, z, G" z) g* q公仔箱論壇每搓一個餅前雙手沾上粟粉,筆一舊薯茸在手中,搓弄成餅型,再用小小粉兩面拍拍!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 ~; I& z9 H1 |0 G
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! R0 y$ L, ^$ }9 O' E6 e, b我兩個薯仔4元,肉11元,蔥1元,共16元就整到十二個薯仔餅!
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& P6 {7 G3 E4 ]% I$ \! H公仔箱論壇有時間放入雪櫃雪下更佳,無時間就可即刻落鑊煎架啦!
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由於材料都是全熟的,所以煎熱中心和煎香表面就ok了,唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架!
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第二輪公仔箱論壇1 i& B3 l/ i. W: \& [, ?4 B  W
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7 x( j; M" ?: p& {公仔箱論壇完成品,鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦
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