: j4 {+ A7 J# v" s1 H a+ T% u- v5 h5.39.217.76四人份量
) H: u* E6 \3 U. j公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身5.39.217.76! R! F; B" K2 B6 |5 a2 U( F
薯仔時候可以處理其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ y/ X' O0 X. l% j
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！tvb now,tvbnow,bttvb' u& @& T7 P: N4 t" \! p% e
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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' n8 P/ D' o, O e/ O" B. N8 B9 u9 z薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！tvb now,tvbnow,bttvb3 D% b+ A9 V; b c% Z
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
4 s0 Y# o$ r' K: }+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^ a" e$ h! v( Q) f! g5.39.217.76趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
6 n5 P- L% i% e3 w+ p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 c: N- _# L/ f
+ f, D% B7 H, }% j, [, _3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！7 x: [. C+ e4 d4 V7 i
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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三樣材料預備好晒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! k" t- C& h( s" M
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 I L' e" }7 F/ p6 g
4 G; e" }' _& }6 I. m0 v6 D3 itvb now,tvbnow,bttvb此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！公仔箱論壇4 u- C( \/ G; q
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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( S, \4 V4 v0 G公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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) y+ ], P: \! H! f/ P+ B另外預備一些沾手用的粟粉公仔箱論壇! ?) ^: r* B, S% v8 @
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！公仔箱論壇: B# v# {: u8 Q8 [
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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. n' L& ?) u8 }- J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二輪
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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