^' D. m* q1 _3 {9 V8 n5.39.217.76四人份量
+ ]- l4 R9 N* w5 s4 {$ i, }公仔箱論壇薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身公仔箱論壇3 c0 c ?- V- [1 [2 l
薯仔時候可以處理其他材料
/ G: N: _/ e3 s; E5.39.217.76蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！5.39.217.76( \! Y3 `7 ~ m+ S# h
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！- S- |$ D/ a' Z# k$ f
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
2 s4 `0 _- Q3 M% |5 u% r1 K9 A5 B& V/ l公仔箱論壇上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！公仔箱論壇! g9 \& S: W+ f
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散5.39.217.76" B& [" e( k6 Z: y7 T* z
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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/ X; E( Z# O' R/ a5.39.217.76全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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' @ V4 @' D2 v, V; w/ t. p/ M0 D$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒
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, \% B( S5 Z# P/ Z0 c# w9 n* f此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X t$ o/ I9 h, V; ~* ~
; P1 n9 b' R) v, c, S& t e拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！2 a0 ]' g/ x4 t9 q
# u' F0 x- m" E5 Utvb now,tvbnow,bttvb味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！. l5 ^5 C' R" R6 P& C! n" k8 p
* [- A: y8 V/ e# L# T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y3 z! m3 {* n: H- n- A公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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. w9 y9 D% E* H" M另外預備一些沾手用的粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" l& j/ ~. \% s7 F
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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8 y/ X P1 Q" F8 l& L) r2 }& ]5.39.217.76我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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" F3 n9 q5 W p有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! T- P- u0 E" y* _8 |! O$ G/ F1 c P
. A+ [; C# Z4 W% v4 |& E+ D由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！$ Y' c8 U: ^) C9 q
: z8 H+ M% I# L, T! K% V4 p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二輪
; N6 u0 R8 n3 l2 q; S2 P5.39.217.76 公仔箱論壇6 A3 k! a# R% J' ]& [' \
6 R% Y' E, \/ `; V" x, {完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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