[中式食譜] 煎 蠔 餅

甄華

5.39.217.76/ S, n/ z; o+ _" ~4 Q

/ S5 a1 u* Q5 H/ ~6 X5 U9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 C+ ?. h2 P% I2 @" b" y$ j5.39.217.769 o7 F9 j* o- A
5.39.217.761 x: F$ m& h' Q7 }3 O
蠔 仔 1/2 斤 、 幼 鹽 2 湯 匙 、 蒜 仔 1 棵 、 薑 絲 1 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 番 薯 粉 3 湯 匙4 I6 E7 x$ F; C, L
. Q6 q" i' Q% D/ G- A

* S' h% |; V* t5.39.217.76# f, j. C$ o  S# G# ]
做 法
9 _/ o6 K+ O# Z4 A2 S/ ]7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! n$ \: V( h% y! C% m  S

/ I$ @  R  r# n/ A9 A( e' itvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 仔 放 進 筲 箕 反 覆 沖 洗 ， 分 幾 次 以 鹽 抓 洗 ， 邊 洗 邊 揀 走 蠔 殼 ， 瀝 乾 擱 起 。
8 G" ?  J/ C: L6 S; \% f" q) `% X5.39.217.76
! A( h0 n6 v1 v. X: y1 _5 N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 仔 切 細 粒 ， 和 蠔 仔 一 起 放 入 碗 內 ， 加 薑 絲 、 蛋 和 番 薯 粉 ， 拌 勻 成 蠔 仔 漿 。  |) n' }$ ]3 x( W# T5 G/ G. j
5.39.217.76- O2 R, I2 G4 E& ~
3. 燒 紅 鑊 下 油 ， 再 下 蠔 餅 漿 慢 火 煎 ， 煎 至 蠔 餅 轉 結 實 （ 約 2 分 鐘 ） 。tvb now,tvbnow,bttvb) z0 a) L7 f% B8 H. g, w

+ ?$ h* Y2 d, {* @5 f% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小 心 用 鑊 鏟 反 轉 蠔 餅 ， 煎 2 分 鐘 即 成 。