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' t7 F- W" a$ x- J& w$ g公仔箱論壇蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）/ X6 d3 f# [( F' x: K) ^: }* e: s
! q/ \* Z1 a4 A7 d% @公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ f6 |$ C; Y& V$ s0 v, J8 G# t
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 R, {* X- N5 J/ V& I& Y3 W5 M. E- ~
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貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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; h0 C# }$ e9 ?- G2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。' q/ r7 }$ W2 ^
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。公仔箱論壇) U0 x8 E1 { v
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營養成分分析表$ F% j0 J; Q1 J1 a% M
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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