[中式食譜] 豆酥水波蛋

甄華

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材料公仔箱論壇9 \5 w" |1 b/ B% W+ M+ O2 H

. C; {! S) l. ]. E- x- D7 I' e3 J蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ z2 Q+ I, \. y2 g0 L3 R* v# Y

4 A. ]/ j# B% l1 j# F! i$ J公仔箱論壇作法5.39.217.76/ s4 t. {/ O# I# r/ B/ D

  n1 b9 Z5 ]+ e1 w9 n0 S5 N! U5.39.217.761. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。公仔箱論壇- e" |  Q" V5 X- V5 l: Z7 p
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2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。4 p5 o: f( R0 O2 U* \' a/ R

3 X; K* W$ e1 h/ d貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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3 A) Y2 V0 g0 P2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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- }; w+ s- z% ^+ y/ N7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# D# S/ s# R, p

+ n1 P$ \- r/ \, j0 p                  營養成分分析表
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