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豬肉燉粉條的做法：
) v/ x& y+ y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f x1 \. F6 l' ^: {0 z" w１、五花肉切大塊；
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8 u1 f" } P$ Y9 s: @* _+ S! ]公仔箱論壇２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；# k: X" C1 B1 y: x; Y; |. v4 w
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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0 G+ O* v( ?6 a* A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；5.39.217.76- Y; J# e% M3 y3 v4 r" y& E
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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; ]2 ]7 ?. x& }5.39.217.76６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；公仔箱論壇0 v2 O1 k0 c" W% {! U" e; `
$ G6 e2 T2 C* b! k- h( p5 l) H! q1 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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; z# F! e# w* h5 \ ^7 M# T5.39.217.76８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 Y$ p5 T; f2 ]. c, [- w, I
7 ^ U) Y# a) W3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d) ?9 A" P! x6 u, I; C$ W
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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5 X$ h) y& j [; J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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