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[中式食譜] 豬肉燉粉條

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4 q: X* B6 c  a1 T6 y* l! Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉燉粉條的做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 e- r( T1 J9 h

) F  h; p# t) u' J, c$ w4 rtvb now,tvbnow,bttvb1、五花肉切大塊;
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! b( V; \; X5 R: }: R- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蔥、薑切片,花椒、八角備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, `) r  c; B# r7 R3 S

1 E. z1 u) I* k. E3、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污;/ [3 V: H/ x$ b* W

% x4 R  B6 p" o; e. Y- ~5.39.217.764、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;' n5 ^& s8 \) }+ W9 r/ ]
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5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 s" E! p3 z) M; n9 h8 S0 h
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8 ]  |$ _1 C7 U) K# u, w3 p6、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時;
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7、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
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8、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。5.39.217.767 P  G* r+ J8 U# s. N: r2 m) u
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" u' Q! z* k" y& O這個豬肉燉粉條用寬粉最好,沒有寬粉用這種粗粉條也行,不能用粉絲。俺買了寬粉,但聞着味兒不對,就用了原來買的粗粉條。據說用土豆: L# ~8 O4 l( B$ S
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粉條最好,俺用的是紅薯粉條也很好吃!“豬肉炖粉條,可勁兒造吧!”公仔箱論壇$ u% k5 H8 T: m. X
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看了还可以啊!!!好吃吗???
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