8 G' Z: `; M5 w7 f! O4 x; M
% c) T' @! S5 v) h; S& O1 k公仔箱論壇
$ t0 Q% r A* a! A, K2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 D) K8 E7 k$ z) A9 U$ K
材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 m3 w1 Z' `3 a" H1 f$ ~
) v! s0 a( t! b. ]* j0 v' A5.39.217.76 : O4 l% I/ w; `% e+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 R& u0 |9 c2 a/ t7 M
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ ^* a% U# h9 Z* l4 Q! w
; _5 ?# N) ]# a
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
# R0 e. R1 ^' M# e% G5 X G, e8 F* H3 P; [- ^
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 \' Z6 @- o9 a. g% c
1 z& H& V% j% U2 a/ H0 }: ttvb now,tvbnow,bttvb3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；/ p9 }& ^( Y+ y- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 k6 C7 m' e$ z! P x0 r
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。- @! J6 M* G, p4 E- W
tvb now,tvbnow,bttvb' V$ P: G7 P% R; c
 ' G" \) n. P8 l0 V& p. W4 U4 @$ F
公仔箱論壇) ^& t- \- W$ P+ ]- c r) V
提示：
2 z3 _: J* _: C公仔箱論壇$ a1 Q0 u/ ~$ k: v* O, p: q1 Z. B
1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
k0 p3 `$ _0 E7 ]8 d
. @$ d" k: N; d$ w( a# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；% X: }" [( e) }" w
+ N& G# q% N' u3 u! i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
& O% J. ^$ A8 w) I5 L" Z% S, b0 Q5.39.217.76
# O: O9 k. e" V7 ?( S2 ctvb now,tvbnow,bttvb4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
0 @2 y- e9 [1 N5.39.217.76
5 W9 v% }5 Q8 `1 O# y5.39.217.765：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
# Z8 K/ Q5 ?/ ^) U0 z0 U8 O$ @' s5.39.217.76( v8 _5 Z, `7 t( x0 u' S$ a- N7 t
6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 