$ g: x e9 [9 G9 v公仔箱論壇1 U& Y, Q3 P6 X7 K) D) q ]+ E( F
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" t8 G* h9 [; G" G! b9 k/ s
: I" y u2 S N0 ]- t% M
小芋头450g、鸭腿两个约400g。tvb now,tvbnow,bttvb5 a% A& f1 A2 @
$ [' p0 o( u# N. a, \, B& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
/ H* x0 P8 p; t6 v! D: d, Q公仔箱論壇
0 l& b+ s1 V7 D: E; p, Y) x# c7 ntvb now,tvbnow,bttvb八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( ]/ W/ @4 C; f! ] E0 C' v
5 k, [; R L- T" z公仔箱論壇做法：& c' o: K- A$ c7 S
* V9 S! Q1 c+ M& z
1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；+ P* R, G9 A2 j! ` ^- S
* I" y7 o, A' x3 L. f( F; F5.39.217.762、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；5.39.217.76" k/ |; R4 O1 T5 S5 x' c+ n
1 J( y1 K. q8 p" u( s9 t" n5 p5.39.217.763、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；
# K* `2 V0 O2 I2 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& H, V0 u" E2 J/ V: C8 A; J7 Q
4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；6 Q1 h8 _2 r7 D3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: _& ]* O7 q
5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；tvb now,tvbnow,bttvb8 |& p+ M7 a7 f/ R$ A1 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 E% h; w# q& I( \; z
6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！5.39.217.762 H& d+ h5 r" T' f, R2 @3 D
tvb now,tvbnow,bttvb, c' W7 ^/ C$ \3 I5 @
2 G) S6 }8 {3 R
e" Q- I7 H- [$ I; a& C+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示：
, m- l) { _$ G% K3 ?# G i2 q ^tvb now,tvbnow,bttvb, \; e1 x$ n- n
1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
# G# x, y0 O* w7 y' x8 f( M* \* i公仔箱論壇公仔箱論壇5 M0 X# V# }# O3 d
2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
| 