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' d0 I, M/ [/ O, X" }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" r6 J6 D: r* }& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; }( B' g+ A% F5 Z
雞胸肉 150公克
% }1 e' y" ^/ u G7 D" p8 s甜椒 20公克
+ V0 C3 b$ n0 H! h gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
$ P1 i, \9 i8 s# B6 G9 P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
' c/ T9 @6 [. B: P- z' q【調 味 料】 - ]3 B" ~0 c0 q" b7 f
c' \5 y5 Q4 {9 h" {. H公仔箱論壇辣椒醬 1大匙 公仔箱論壇; y3 Z4 w( ^5 S5 p9 X( W
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇: D) o/ G) y1 M4 y5 D) i5 p- v% ^
料理米酒 1大匙
$ {- G# ]9 I* g; f+ m( K' _. o9 I5.39.217.76太白粉 1小匙 公仔箱論壇- j# d- L2 _' I7 A: ]8 A
高湯 1大匙 7 E$ x2 n" q8 M5 c/ T
【醃 料】
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+ R( L( s7 O; \0 l% Z, m* b公仔箱論壇蛋 1/2顆 5 t7 P: J) @6 l1 N
鹽 1/2小匙
4 d. m4 N& U. l6 T9 r5 H香蒜粉 1/2小匙
# G9 S7 ]2 Z" `- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
3 \+ n( p( k- Y! r料理米酒 1大匙
4 k( o$ P+ q& E: O2 L公仔箱論壇香油 1小匙
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。公仔箱論壇2 V# S7 R/ h; u* n- x+ s2 V3 x
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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( @, [7 x; |/ o# |( j# I5.39.217.763.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) x' B1 t/ @. V; `. A! R8 {
5 t+ t# \4 `* D% n7 x6 m+ H" b' t4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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6 E% _& J/ h' x' `' ytvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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