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8 {( p, f' m$ U4 Y% P3 i! ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 5.39.217.763 J G- {! x2 F" z7 w1 G
1 T' l3 `5 A% i. V& Y) U, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克 5.39.217.764 N6 I+ f6 h. T& p% l6 b, d
銀芽 50公克
$ ~# |, R: O* }* G紅蘿蔔 5公克
; k' y7 f# I3 n7 u, k薑 1片
8 J/ W4 b% H4 o6 H5.39.217.76蔥 1/2支
, b+ |. t& A G3 x2 K; P2 X7 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙
8 O( j5 \0 _" a4 F0 v4 t5 ^4 Q+ Z5.39.217.76【調 味 料】
: Q% R9 _% Z# c: n# o; L. Wtvb now,tvbnow,bttvb
, `+ {) e; I; k: w1 M. W5 c$ T鹽 1/2小匙 公仔箱論壇$ z9 k8 t7 Z. T
細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇 ?" k- e* v2 i+ R* V
料理米酒 1大匙
+ k1 n7 L2 x: p/ ^( }) l7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
0 v1 b2 `; p% O6 D' Q0 t4 m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( G1 A l0 \% ~# b! J7 y& T/ }3 o
【醃 料】
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! [, v( ]: b, E! H. n/ R) qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
% ]7 Z2 S2 j" H) ]! o9 N公仔箱論壇酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T& N9 A# o3 t5 N5 z. Y/ D% v
胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w& |2 O% R5 s: k( j; O0 R0 d* \
太白粉 1小匙
6 ^ N1 q# j; s. _4 o0 `/ j5.39.217.76香油 1小匙 ( |' ]! S( z% M; l' D7 y, A
蛋白 1顆
" B. {& c$ S/ X: a( c公仔箱論壇5.39.217.76+ s5 t$ q+ n% c
【做 法】
( Z6 b0 \$ k* R; E' ? ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 \ _; R3 |2 S8 \
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t2 u# v& y& b, s1 a
* D+ l4 I6 t7 ` Y" M5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。% [! H) `2 F! T: V
* c* ]8 Q# D h; k7 s5 d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。- I b! s5 \) a1 S) X. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 S( p; {' z. M6 X
4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。# ?2 P8 L! t5 u9 P: ]4 E
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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