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9 v) n/ T4 T5 l8 a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.76$ m+ Q' i6 z( o8 u6 h+ R+ g
* p, j. F: _: c1 Q9 S0 z雞胸肉 100公克
9 l7 B$ r+ T2 Q3 [5.39.217.76銀芽 50公克 4 u$ ]% t, t M+ \+ C6 u5 j$ A
紅蘿蔔 5公克
( o9 q# @; j- F! h8 ^) p; btvb now,tvbnow,bttvb薑 1片 4 ^3 ~, B/ P3 Y' t
蔥 1/2支 公仔箱論壇* w& f9 \4 p; H4 h8 O
太白粉水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( s8 A3 z; F% n" v6 ?
【調 味 料】 + q4 |, p, i$ G0 X4 h
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鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( l1 P( o6 ]3 g; S: N
細砂糖 1/4小匙
}8 i+ }( C+ Q, Q3 U. c9 M6 J公仔箱論壇料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ }& n8 S5 j- a, \9 I
香油 1小匙 & t3 }7 z. u8 D0 w7 T7 L- R" a
高湯 1大匙
3 Z! |9 V2 d! @8 W+ jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 公仔箱論壇0 r) [6 Z# [' {- |
公仔箱論壇# a1 e+ I* N- S- x& q" g- ]) v
鹽 1/2小匙
7 ]1 f {+ V ^ u$ Q& L) stvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ K% H5 x& ~! b
胡椒粉 1/2小匙
' k; L( t& A) V6 s2 w$ e; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
$ {) Q: p" Y* o( ^6 W6 V2 A5.39.217.76香油 1小匙
* N5 E- l+ F6 @( |5 G! u蛋白 1顆
) d- \; C* @9 m" [; S5.39.217.767 j+ Q5 t" Z3 [
【做 法】 公仔箱論壇! K {, G6 l/ W! Z
: W- \ t9 n6 U5 o6 X' x, T1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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- a" C( A3 M% I) T9 H6 I( l* t2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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1 s2 u3 w' |0 u' ?* J公仔箱論壇3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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6 {3 [7 _) s. H' R* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。公仔箱論壇/ t- ?5 P$ a7 t1 S- O3 g/ `( Z4 u
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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