- ?: M; x. N1 h1 Z! N! d% ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% W6 ~0 d" I# V& x& U' f4 u( o6 _: k
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 b. a3 [9 J+ r. {* R! J% c/ y# r/ Y
5.39.217.76: X& |: E3 p" a* K5 X9 H/ c# T
雞胸肉 100公克
" {& `6 F1 N* \0 b4 F( q. b5.39.217.76銀芽 50公克
0 A, o9 F# e9 v, {8 N ]紅蘿蔔 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 X8 ]' w( S' G- X9 T9 I; i+ ]
薑 1片 . E" r# d. @3 g6 X% T9 F! X
蔥 1/2支 0 A$ t$ p8 r ~9 D
太白粉水 1大匙
" t% V/ V# _; A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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; v* t9 Z# F4 L: }- c+ W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g; f( }# N2 u' m
細砂糖 1/4小匙
$ O6 M3 h# d: C5 {( O/ a公仔箱論壇料理米酒 1大匙
+ \& @! M E5 R- w' P5 v公仔箱論壇香油 1小匙
% w; u6 N& E% q% U, u公仔箱論壇高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D% T) Z; L& x( U5 f; n
【醃 料】 5.39.217.76 J) R0 b" R0 D/ H* E, w
* B6 H3 U( `+ @* [, c3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 : Q7 g# J* |* q, B$ A7 K
酒 1大匙
# f E5 U& Y. y n, q6 b, Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇: A. b% J5 r6 `
太白粉 1小匙 5.39.217.763 W0 G& i4 b& b3 G7 b' Y$ \ ^* P
香油 1小匙
; l& p6 f! W% V3 Z8 ]5.39.217.76蛋白 1顆 5.39.217.76" Q) ^9 a7 a9 `
5.39.217.76$ k# P9 y2 |% o
【做 法】 ( O; Y8 A2 v" [6 \4 b; {. K. h
/ t u, \- ^( N, h& U$ `4 B) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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. v6 J. p/ W/ `! ?8 c, B6 F公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。5.39.217.76' I$ I" f; \1 b, m) a% D4 P
- _: n0 j z2 n: v( ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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- H K( }- p1 n1 P, Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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