# ~/ K. l) `- ]1 F- w' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N% }; }" U S【材 料】 5.39.217.76- k% F$ \( v: {# _. p
公仔箱論壇, k6 _0 L& I+ a
雞胸肉 100公克 ) i9 {: r6 O( t& a
銀芽 50公克
: }. }1 E1 b2 ^8 Z, [公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克 5.39.217.76+ @, S3 T) G0 N( m2 B& \- o+ a
薑 1片 * n I l0 M7 M9 U( Q
蔥 1/2支
4 D& ^- C" V5 V. |) i& c公仔箱論壇太白粉水 1大匙 7 @4 C8 G; r2 {% S& \ L
【調 味 料】 4 x2 O# ^/ J' l. J q8 J1 u" s
, z7 W+ Y! v# j. H鹽 1/2小匙
, T& K# o: X( r7 D5 a" k& h細砂糖 1/4小匙
& D. Q7 U8 d1 \料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |) l# t8 I5 j+ G+ L) a5 r' C
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) z. e, d3 d
高湯 1大匙
0 |# S. P+ B" ^* `8 e5.39.217.76【醃 料】 + l0 h8 ~, \% l! h% s1 w) O
. c. X! G$ v5 H$ A. C, v) P# X$ q$ k! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. ^/ G# P7 [- C( W4 _& J+ C0 ]
酒 1大匙 5.39.217.76. t1 n- @% t D5 K
胡椒粉 1/2小匙
2 v; A, c# ~1 p% W( E# Y' m5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 公仔箱論壇- q7 u8 x2 a6 a( E" o
香油 1小匙
9 R3 D! D% l4 V0 v5 X% E4 I7 {8 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1顆
% ^/ r- k. Z" \* ^8 d: q+ A5.39.217.765.39.217.768 j' ^0 w$ j( ?( B& ]% h# d
【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t" Q. |1 n; p! h+ c( S4 E
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B- i" |& X: ?! d
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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+ _' Z2 L0 C7 utvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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