8 u3 h# W8 I" f: s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% E2 i7 z" L9 g* G
【材 料】
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/ y, c2 J! G# ]3 i5 N6 a4 W* H5 _雞胸肉 100公克
; {, m& X; Q {% y! Q8 v5 H. e$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克
( k5 M* X2 g( u公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb W9 j% u @% h+ w+ s0 ?$ b# l
薑 1片
8 I* i4 B8 c: \2 M蔥 1/2支 公仔箱論壇3 U5 A" q2 x' ^8 w+ z$ a. ?1 u
太白粉水 1大匙 3 j5 W, q/ t+ g
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f6 U' Q+ _" f3 F& N
2 w& A/ b1 Z" k" F* g6 o b0 g公仔箱論壇鹽 1/2小匙
; n0 H$ T6 O. z: ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 A- s8 }3 ?8 {$ f% g' f
料理米酒 1大匙
2 Z3 I9 i" Z! b2 e8 B/ q5.39.217.76香油 1小匙 6 ~8 v4 P, X; Q1 \) C3 p
高湯 1大匙
& ]3 V6 w3 O3 W# y4 c! P公仔箱論壇【醃 料】 * h( o% e, G- v) V
3 d1 S, D/ {. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 5.39.217.767 h; L% R) N" y* Q! I3 e" M
酒 1大匙
+ Q5 U' D$ U; F! [" u( {胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇5 r/ ?2 K# b8 ~' U/ k6 j5 c
太白粉 1小匙
* A% Q5 N7 x" k" o香油 1小匙
" ?, @2 [4 y: i! n* ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1顆 6 [! C( ^ D# u8 F x$ F
2 g3 v) ~8 _' f# n) D5.39.217.76【做 法】 5.39.217.764 ?! Z/ Z. x( ^
3 c- r+ |% o1 z' W: o% O: Y9 C公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。6 ], S% J: \6 p1 U. Y- z" _" g
公仔箱論壇 R, j3 l1 F3 C
2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b# F: `* o) Q
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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( Z Z; I. A2 j5 g公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。5.39.217.76( A! H' X0 w2 p) L3 | [/ N
9 R0 ^: k! L o- h% P' J% O4 O公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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