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3 \ d$ j# t. r. A" q2 l& v180克 鸡胸肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( ^( z% N9 ^+ J9 f0 k3 J/ V+ v
tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 X1 t: [% j0 }) |' Z8 W% r" G& X
60克 核桃仁 5.39.217.76+ g: k0 w0 ]& n! _6 v/ j& r- r
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80克 甜椒 5.39.217.76% P# f/ t: f+ l* I1 y c" i0 s
( h& W6 [) ~/ S8 s5.39.217.7610克 胡萝卜
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5克 姜
! k- W1 q0 E0 @: s5.39.217.76
7 f0 x8 Z3 v+ |5.39.217.761支 青葱
4 v9 b; S; i: B" ^, M# M1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Y. _ x7 \* V: S7 }
适量菜油调味：
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4克 盐 - k1 `: p; e! }9 ]. v* a' Y
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2克 鸡精
6 |9 U8 t3 t& c! k+ ~ @ y9 k公仔箱論壇
$ e+ r) s7 {8 r& R公仔箱論壇1克 麻油0 Y& V& a4 ^ c4 q1 y2 _
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腌料：
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1克 盐
( A5 W H' e0 F/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 k6 m+ a) ?! J* _. ^
1克 砂糖 7 v9 R s$ v: S% P+ a/ v. H8 ^. ~* D
: H* k0 ]7 L3 u2 o. T1 s+ [) B D10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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做法:- B/ f. f, r- O/ C! ^: e, m
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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$ Y ^( q) ?" P, ?; P4 V5.39.217.76烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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* }7 L- O3 y& u3 L( }! ?5 L锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ u- E/ b, H# Y/ @
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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