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材料:
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180克 鸡胸肉
6 o7 X+ d% l' ^9 @. |- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T4 z5 H3 }/ @/ f; Z* ]; \公仔箱論壇60克 核桃仁 公仔箱論壇: s" b0 E* C8 `& Y) B
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80克 甜椒
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) T2 R# i- r' z U0 x7 y3 w% V1 U10克 胡萝卜
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& s) E& Y% w+ k( j8 p# Y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w6 f5 ?" `9 ~8 W/ t! v1 a o
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1支 青葱 5.39.217.76( @( X# y G+ H0 h
) h' i4 ]7 c; K. E% m公仔箱論壇适量菜油调味： ' {7 e! O Z- U: d7 g. {. `) d& y
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4克 盐 - I* X' T* T& m* I6 [) t
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2克 鸡精
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1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 w- Z4 w) A ^8 J/ T6 C3 Z; j
7 b2 J. [3 Z3 f5.39.217.76腌料：
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1克 盐 ! n+ R. F8 Y( J; i$ y2 ^4 e
- s: h# W- o% W) b) H; z$ e! T
1克 砂糖 5.39.217.76( ]2 [+ c' ]& g& x# D% a: m
5.39.217.762 A! [8 Z: k8 d2 E* n
10克 玉米淀粉 5.39.217.76* O- A% y a7 r7 X8 {
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15毫升 水
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0 m T, r4 Y% a* T4 B& h5.39.217.76做法:公仔箱論壇( X A7 q9 b4 \. x6 P4 R
2 b8 N% m! { s9 [ s5 ~( V6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.76: e/ F% Y2 a% r( _1 o N+ k- R
- s2 c L" u- ^2 N6 g: o鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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