[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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( L! F. z5 ^' y9 m7 p3 `7 l1 l- }2 e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰花2块，洋葱一个，青椒几个。5.39.217.76. _* O- z6 K# R. l* s/ i+ y# ]
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* S/ y7 C+ C  b0 }! r+ }# ~. D做法：tvb now,tvbnow,bttvb- U' f4 Q1 ^3 h; I2 N! q* m  V* W
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
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& W0 r1 s- F. g9 z+ d步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。( H4 Q( y- O# p

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步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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