[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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腰花2块，洋葱一个，青椒几个。9 l% _+ p7 s2 z3 W) f

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' b' [0 ^& }) O做法：
8 p! w9 Q7 f: Z3 a8 |步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# J$ m; @1 k/ p
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步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。# n/ V+ x/ ]4 O' W6 b

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) @) o' E  z" E! z4 I+ g6 ~9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; ]# F% H! U) r" I5 _' C. q
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& q0 @4 R1 ?, T  w' c- {% rtvb now,tvbnow,bttvb步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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