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海白蝦若干，背脊開邊。
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主要的配料
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
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2 a( D+ F% J6 O# y; e# m* P t炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。公仔箱論壇7 a; J T% P* M+ e) U: Q3 _
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( B* k( F }- g+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）9 c( b0 ?( Y- h7 ?. Y
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。) P* w: z* B8 {) x3 U0 b
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$ _2 m9 b# }6 [( ^% C2 Utvb now,tvbnow,bttvb起鍋了。
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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