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[中式食譜] 香辣蝦


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海白蝦若干,背脊開邊。
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$ w& f+ q: z7 B# G. j+ ~乾辣椒,花椒若干 薑、蒜切片,蔥切絲 泡辣椒幾個,泡薑一塊也切片。5.39.217.763 I' Z% {4 Q0 Z" L# h

0 k  E" u2 n3 R8 j! U! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) N( T! N; h: _0 ?$ o* J" G5.39.217.76鍋内倒入油,記得要多一些,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣,倒入蝦。tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 E1 `& h) y, f2 K
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炒一會,放入乾辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。5.39.217.767 {1 B* T3 ]7 _1 c8 T! O, o4 ?
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出辣味和麻味後,放入薑蒜片,泡椒,泡薑(蔥先不要放)
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薑蒜香味炒出後,加入醬油適量,白砂糖適量,料酒少許 快要起鍋時,放入蔥絲,翻炒 加適量鹽。tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ L, u! S) {/ ~
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