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[中式食譜] 泡椒泥鰍

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7 o- \5 Q5 ?7 d. ]5 A/ [  p5.39.217.76泥鳅(清水養了兩天去頭腹,水時幾滴油)。泡椒,野山椒,醪糟,薑蒜。% Y4 g+ c( V/ u' f

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做法:
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& I; i5 F* F2 m" [" q" b公仔箱論壇    1、泡椒山椒薑蒜切末,
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    2、鍋内放油下材料1炒香
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5 T' [2 K: h" G2 @3 E. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、下泥鳅煸炒片刻
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    4、倒一點泡山椒的水、料酒5.39.217.76/ d! [0 |) s  e: n. L
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    5、放醪糟5.39.217.76, Z) x" I. J$ L. ^: l. ~
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燒四五分鐘後調味,不宜久燒,泥鳅易爛,我就稍微多燒了一會。% P0 t" Y3 H7 F1 c6 @( }8 d

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泥鳅鮮嫩,泡椒味濃,典型的川味菜,據說還美容養顔(現在什麽都要加上美養顔?)
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再介紹一個給小孩子或者老年人的做法,豆腐豆漿泥鳅
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  t( P9 o$ u& J* b/ `" p5 H- f公仔箱論壇油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒,摻入豆漿,燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體,適合老人小孩和身體虛弱的人。, B/ ~2 A3 W& K1 s: D' Z5 t

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