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* o( H& D( K% Y* G泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。
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做法：
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１、泡椒山椒薑蒜切末，
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２、鍋内放油下材料１炒香
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３、下泥鳅煸炒片刻
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* t v& K! q2 |5 D6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、倒一點泡山椒的水、料酒
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５、放醪糟* D( {' ^4 R2 y4 c/ H& _
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, [6 L* ~' c9 [燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。* ~. D6 F1 Q; F# x: H* @$ T
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' ~0 z% v9 }- p; y) D+ z5.39.217.76泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）
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再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅
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. A, j# [4 f. w8 D- z油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。
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發表於 2009-10-1 02:41 PM
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