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泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。
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做法：
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& }' ?0 D+ s: {4 W5 T# {8 {3 G公仔箱論壇 １、泡椒山椒薑蒜切末，
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２、鍋内放油下材料１炒香
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３、下泥鳅煸炒片刻; l: g; N0 u h% k2 K
5 l) D6 Q: b; k$ T ４、倒一點泡山椒的水、料酒( i: [9 _0 A2 a8 z
- q* C$ \- w2 e5 L' ]3 B公仔箱論壇 ５、放醪糟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! l+ l7 }& F$ ]
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燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。5.39.217.76; f$ z6 \. o% ~) T1 B: n ?
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泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 ]; C' `- R6 O+ B, x
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7 V6 Y# Z" @$ ~! H再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅
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. s6 y# L" C( m( L# V4 }8 A) j9 l油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。2 M; ]. U/ r3 a! ~; \! `' ^
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發表於 2009-10-1 02:41 PM
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