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, k0 [5 I- O1 A7 ]- O3 M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。- `" Y# C* `9 F2 z
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' J2 \/ ], ?$ O) e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& y. `$ Q$ d7 U4 L0 b
做法：
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１、泡椒山椒薑蒜切末，
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２、鍋内放油下材料１炒香
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３、下泥鳅煸炒片刻
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% w: y T9 y, v0 u4 S& X! s& m公仔箱論壇 ４、倒一點泡山椒的水、料酒5.39.217.761 P, R4 R5 K) e6 U* d
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５、放醪糟
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燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。
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1 T; G0 d, w6 o' p泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）
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2 b5 ~3 j1 P5 [( Y# k8 o$ F# w, `公仔箱論壇再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅
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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! w5 D, o2 e
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發表於 2009-10-1 02:41 PM
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