[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) 0 k; U! L0 R3 b* s$ }( ]1 J

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材料  INGREDIENT. M7 T; o$ d- A$ j
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豆包---------------- 300公克
# h! c, y4 k! g3 J# A7 T4 n紫菜片------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) G) q) r6 x" Q# E: Y
豆皮----------------------- 1張 ! z7 u  ?7 O/ w: t
麵糊：
& H& E+ t" ^! {. z麵粉-------------------- 1湯匙
: ], l- |: q  V3 i) }7 i, n水 -------------------- 1湯匙
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調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb4 f: Q# z( [% _% J2 _- r! d0 @

2 q: T: p* M2 ^) V9 y8 k7 o1 V, G醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }6 M3 M9 b2 e- T
鹽-------------------- 1/2小匙
/ V! {7 Y$ o( @5.39.217.76五香粉------------- 1/2小匙 6 p( G% D! M/ {  a# K. d' D3 O" C) M
黑胡椒------------- 1/2小匙
5 Y8 n7 k4 Q1 i& i0 D; N公仔箱論壇太白粉---------------- 1湯匙
; G1 W: |2 D: s+ S5 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶粉------------------- 1湯匙 7 o. P" X3 f! g! m* r  ~; V
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! G! H% u2 X6 g- `; _

0 D: N! L6 O8 [% k4 W, _公仔箱論壇1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 公仔箱論壇! Q0 P- S7 z- T# Q; P1 G: Y

7 H% B; |4 S, k/ z4 }公仔箱論壇2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ {1 E9 e8 q' A2 Q) a
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8tvb now,tvbnow,bttvb# D; c* Y5 m7 t/ }$ C9 A9 N! [0 f
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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) i6 k2 Z7 n! N& g5.39.217.76‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著