銀波 ( 素魚 )
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材料 INGREDIENT
! S" X+ v0 z l( J) b: k$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V: g, c7 f/ m) k5 x `8 y豆包---------------- 300公克 / O7 [1 e, B8 ` q9 F& K
紫菜片------------------- 1張
0 B9 W6 N% w2 {: G" @. L/ |, K8 L5.39.217.76豆皮----------------------- 1張 0 s( r0 l6 X3 F+ s( @
麵糊：
9 O; ^; W6 w o6 E公仔箱論壇麵粉-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C; W9 y# e" w+ f
水 -------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙 5.39.217.76- u& k- R3 R3 j; h5 V
鹽-------------------- 1/2小匙 公仔箱論壇' [! C, K8 ?/ J% j3 r7 U
五香粉------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 ]1 r1 h( t- w- n5 {
黑胡椒------------- 1/2小匙
/ J, V! l2 Z9 w* W1 n4 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. R1 c; T# U" k
奶粉------------------- 1湯匙 5.39.217.76) z% X [8 ?! U: ]) S; t
' ~* z) M3 G r+ O- l5 `9 M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' ~( Q+ \# {$ f& _
作法 METHODS
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! `& w+ U) Y8 G2 m A) F5.39.217.761. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 5.39.217.76. t: K& U3 o' h# h# d9 A
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$ o) `, x; s0 s公仔箱論壇2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，# {8 i+ a: A! C' c5 x! o+ N$ Z
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
) z% M2 R( x7 N+ X公仔箱論壇 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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/ ~! f0 i3 e8 `! k7 q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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