[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) , q; k0 ^$ ^' |# `' U) V# c

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材料  INGREDIENT4 v1 y# w: _6 T! j3 m

1 b8 @3 v/ ?* O, E' [5.39.217.76豆包---------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \8 w/ b) T" U; P( b
紫菜片------------------- 1張 # i# i% U$ v* x0 w0 y% Z5 t) ^
豆皮----------------------- 1張
8 g# J5 X. p/ p( q" Y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
, H; B* J. e5 h: k- e5.39.217.76麵粉-------------------- 1湯匙 0 ]  u( K( ^" I- K, c0 t/ m
水 -------------------- 1湯匙 5.39.217.763 [) R( Z2 [% ^  _7 ?2 C/ b

$ L3 n& f! [# t1 ~1 T0 Y6 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) b0 R: Y0 O- w% z! I' p
調味料  SAUCE
8 ^1 E& e2 Q' j' h& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, O/ f* X; Q( v; ]. W
醬油膏------------- 1/2湯匙 . D- b' ^. I7 L6 Y- A8 F
鹽-------------------- 1/2小匙
$ S% w( A% k5 [& z* z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉------------- 1/2小匙
# F" D- h" W; F3 t5 b公仔箱論壇黑胡椒------------- 1/2小匙
+ N: l4 Q* h% \) N4 m太白粉---------------- 1湯匙
' W' {2 d8 u$ t' a* v: N' g8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇( T* P0 g6 ?: s. k" I3 _4 T8 U

1 b, g1 l+ m# f  y' K# ?3 U公仔箱論壇5.39.217.76" t3 _; C  {! m
作法  METHODS5.39.217.761 w7 k* d& W  v
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 * Y" a; U6 f! Z% @& s% G
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
$ H( |4 X+ I" p* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切85.39.217.76  y, ?9 q: r8 X9 }: t& I' V$ l
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 5.39.217.76/ t+ L9 T1 @! }* P# @
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著