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[中式食譜] 糖醋上素

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) tvb now,tvbnow,bttvb& v+ W9 k; w& m$ S8 b7 `
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6 i- z7 j: p" X0 |0 S& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( z4 ?5 A7 |: a" T  m
材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb) k$ g7 _/ b* w9 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 c  S3 q9 m' V
油條----------------- 1條
# G" V8 e% i+ L9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節
) H6 q2 K( ^. I; n: q% c: E公仔箱論壇% X4 S4 `, x" M) @1 V# c
配料:8 _, x  `: O: d5 J- W7 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 t5 ?* ~: l6 ^
青椒----------------- 半個
# Z3 l" ^% v; N. O+ g鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 I6 K6 n# d3 o% u
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酥炸粉:
# |; w6 z% s9 y5 A1 _麵粉------------------- 2/3碗
; ^7 t& @0 ]: v: R$ Z/ ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉----------------- 1/3碗
9 ?- B, u$ C/ H5.39.217.76水---------------------- 1碗
) j# U. [! @! x/ h油-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* s( A' _- Q0 [# c6 U
發粉------------------ 1小匙 公仔箱論壇: e/ A+ {7 R  r

5 I5 k$ H$ K2 E: C5.39.217.76
/ {, L  ^* C- l6 W調味料  SAUCE2 y$ S2 {6 t" d; v- J

4 R% p# Z9 J4 f油------------------ 1/2湯匙
0 ]; W& f% Y" S: x# Y5.39.217.76番茄醬---------------- 3湯匙
# [# W4 v1 q9 K. Wtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------- 2湯匙
) s: M5 [+ L/ \+ |8 d白醋------------- 1/2湯匙
' w# o0 o  u3 ?; Q( S! m公仔箱論壇水------------------ 1/2碗 5.39.217.76" \5 S( z$ C/ m" n( l. F
鹽------------------- 少許
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" l: {' m8 j) O" S9 Y* s1 n1 ttvb now,tvbnow,bttvb  d! s1 q: g* ]! i/ L
太白粉水----------------- 1/2湯匙 ; e* z7 M8 d8 ~, r7 p3 N) g  l
香油--------------- l小匙, [: V$ y2 T. w; V; _) M; G
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# U# j+ w; w3 J. ^1 F- p公仔箱論壇作法  METHODS
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/ |/ I' L$ f! u2 D公仔箱論壇1. 油條切5公分長段,蓮藕切如筷子粗條,每段油條塞入1小段蓮藕,沾裹酥炸粉糊,入中溫油鍋,$ d$ V' e0 _: b; g
     中火炸酥,撈起。
' u2 o4 `, I, q& @/ s" k1 x3 t, [5.39.217.762. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料,燒開,加入太白粉水,勾芡呈濃稠狀時,倒入炸酥油條,拌炒公仔箱論壇/ i8 D2 P1 h: b* l$ j# M, n/ w# [
     數下即可,淋上香油起鍋。
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美食小技巧  TIPS 5.39.217.76+ V+ C4 {4 R, y4 H
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‧每段油條沾裹麵糊,只要薄薄一層即可。
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