糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 5.39.217.76- A9 z, [7 O2 \$ ^7 D' {
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8 z, W* u+ ~) @/ V材料 INGREDIENT
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1 L1 }; s0 K U- @ P1 r! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條----------------- 1條
: l1 g1 m& H$ M( {, ?5 Z6 d$ j蓮藕--------------- 1小節 公仔箱論壇& F1 d6 k: f5 W/ q& H& R5 X" p# s4 K
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配料：5.39.217.76' p& e7 w3 |$ O- ? k$ h
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青椒----------------- 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* N, H0 S$ c& `' ^
鳳梨------------------ 1片
5 U, N: r. n. h( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 O0 X9 e! o: g
酥炸粉： 公仔箱論壇$ Y a( h g2 d% N( R1 ^- y5 C* Y3 d
麵粉------------------- 2/3碗
+ w2 c5 |% o: e. u) `地瓜粉----------------- 1/3碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# n# Q$ @( t; c6 e' l7 {0 p/ [, ^
水---------------------- 1碗
; |5 I1 \- V& `tvb now,tvbnow,bttvb油-------------------- 1湯匙
% T v" Y$ X" X) g公仔箱論壇發粉------------------ 1小匙
' S" O0 A3 f+ Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 d" ?0 I0 {* R, h% u$ T1 d. o
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調味料 SAUCE5 g8 m5 B' v- T
# e( H4 g9 J6 d: U. g5.39.217.76油------------------ 1/2湯匙
: ]: H6 g3 L- N( N5.39.217.76番茄醬---------------- 3湯匙
; T- p$ Z8 |& o! t: n糖----------------- 2湯匙
8 r& o6 F- b! m; ltvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙 ( W* R- o4 \, g3 |& s% Q* I9 R
水------------------ 1/2碗 # k7 m- D1 H" @! @ D6 {
鹽------------------- 少許
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. J$ R3 d8 E9 X8 y公仔箱論壇太白粉水----------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, p! ]) K6 d! D# g- K
香油--------------- l小匙
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; C) Z1 W K' ^$ n; {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% h5 x; N. N& t
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作法 METHODS
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2 Q3 i3 s) ^- V- I* ^9 F2 }5.39.217.761. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
* l- D( ]/ R* Ktvb now,tvbnow,bttvb 中火炸酥，撈起。
. n* S) `* c6 q6 }6 r公仔箱論壇2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
/ _7 [: e6 T* A" S/ r) Y2 w/ F公仔箱論壇 數下即可，淋上香油起鍋。
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美食小技巧 TIPS
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* n6 z; ~& l, Q1 B$ T4 V‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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