1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.
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: p% R5 e* S+ N/ Q5 v0 h2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.公仔箱論壇# |& j. C* S6 r+ H& n
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3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.
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' A+ O/ L4 K% g2 |4 b+ t2 b' s( Q1 ^公仔箱論壇4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!5.39.217.76 B/ h# i! v2 a
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發表於 2009-9-28 01:52 AM
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