1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.6 ~ k) p+ [8 O, p9 R. F
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2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.公仔箱論壇; M) A3 A% @" N* {% D
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$ l& U/ |( @: N! s# W7 U% X5.39.217.763.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.* u% A3 |0 T# B* b+ k
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!5.39.217.769 x A7 U# B# N$ b, P
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發表於 2009-9-28 01:52 AM
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