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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 r! A2 h$ `5 U+ B7 k: b% d
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材料 INGREDIENT4 T& n, Z0 I. I# i2 H
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材料： 公仔箱論壇+ h& ]* `( C2 R
河粉------------------ 2張
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餡料： 9 A1 }. B; B- r! M
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） tvb now,tvbnow,bttvb# q* C9 y! E# C, B$ U
筍絲---------------------- 50公克
# {( [- y2 K7 P胡蘿蔔絲--------------- 50公克
6 N. e0 v% b* T# |, B: @tvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克 ! W+ P3 K; j! \2 }7 a
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- O8 |. |" G: Q" V4 H8 S4 X5 [6 d* etvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb) g* L: p* ?+ J; t5 ]( P# b1 j
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Ａ： 公仔箱論壇* x5 f) I1 J4 x3 o
鹽-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.76) e) L9 _$ r4 V6 Z/ z& i2 ^
糖-------------------------- 1/4湯匙
5 T: @0 ?; L# S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉---------------------- 少許 6 Q+ a( W) S- E4 o3 R1 i; c
太白粉水---------------- 1/2湯匙
: r( r% ~% R8 O% H7 F# N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 n! M. R# n& `8 A公仔箱論壇高湯-------------------------- 2碗 $ A0 O! ]' [& l% o
鹽--------------------------- 1小匙
- N: _. ]1 ]0 k: P+ e" r5 z) \公仔箱論壇糖--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇0 w8 P+ \6 I* _7 @
胡椒粉--------------------- 少許
) f6 R9 R6 c! G# h: t/ v太白粉水----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 x9 m( j+ _1 T+ S; J* H
香油------------------------ 1小匙
7 p/ p/ N. p7 T8 f2 L$ k5 G/ c" C( |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅仁油-------------------- 1小匙 % Z" y: H3 [; }% `( Q
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) C0 T8 `& O) Q3 w, x公仔箱論壇作法 METHODS公仔箱論壇5 p9 j) x# v( D5 \ e7 \7 j
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
! s. k% B9 H, U$ D( u, f3 k* k ^2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
; ^4 m) i/ U5 A0 @ ?' a3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& b( a1 @7 l/ @# h# e! v
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 W! w2 {( j2 q
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 公仔箱論壇" x! w% Z) v! f/ O" N
8 u; M7 t+ C9 x4 ?" |% w美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 公仔箱論壇( [5 A8 f% o% X! ]% q
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
! T4 S: M0 |5 V* ~% |3 Y0 v5.39.217.763. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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