白玉斑指
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材料 INGREDIENT5.39.217.76" J" E! }, x* U, e" F# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# U ^0 j. L' Y) w
材料：
( f% F$ d( u% p. ^6 m! P4 l# Btvb now,tvbnow,bttvb河粉------------------ 2張 公仔箱論壇! h G0 m& P* ?2 b- X
3 b2 P6 c4 ]* W, C6 a2 s' s5.39.217.76餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, _" J9 F; n1 Z6 J8 G
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
- n( C4 p& }% L& N公仔箱論壇筍絲---------------------- 50公克
: ?. Z$ U2 M$ V% s胡蘿蔔絲--------------- 50公克
# V. ?7 n0 ~. \. \. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇---------------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 E3 ?% Y# `
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調味料 SAUCE公仔箱論壇' H1 l5 p: b/ e' o4 ?
5.39.217.768 N, Y! C6 ~. l1 w+ d; |
Ａ： % `5 r6 S: z6 {9 G/ `
鹽-------------------------- 1/4湯匙
0 ?% L! }* l" z qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-------------------------- 1/4湯匙
$ v2 b- G& A* ]1 f5 q, p公仔箱論壇胡椒粉---------------------- 少許
: }% f7 G: |/ D1 |& [: e- B" r5.39.217.76太白粉水---------------- 1/2湯匙
% T: Q) }" s3 L6 p公仔箱論壇
- B0 L& A. ^7 V/ t' [: P& n5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x9 c2 {6 z f/ A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ：
7 H- L0 z' x/ t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 2碗 6 z; [& t% ?2 d$ }/ N
鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇- c5 P) x& H$ c8 f; ?9 ]
糖--------------------------- 1小匙
[- g) B. t* O& i6 z% Z4 C: I公仔箱論壇胡椒粉--------------------- 少許
. F$ X" x0 Q! N1 s8 _太白粉水----------------- 1湯匙 , ], {) F- o; }. y- y1 w' G
香油------------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" K& L/ u( d! g2 M% C( G
紅仁油-------------------- 1小匙
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5 q, B! {6 g7 n& i! w8 s! {; U5.39.217.76作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 e* @8 z- h3 ?. a
* p9 p7 y( H% R$ f# @1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
9 X5 B# v R \" k3 G) J# s% b8 l2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 公仔箱論壇 p, @0 \/ \ G9 p( O7 T
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
( O1 p1 X& x& ]: q; Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 5.39.217.76' q# \$ s$ z! E! w$ h8 Y7 [6 r
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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( T" f5 ~9 x7 j0 G+ i美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
* Y4 F( B7 U/ S- C3 C: X" y0 |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 2 ^& W2 J( [/ _) e6 Y6 E/ ~
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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