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* j2 z4 ^ w- {! O$ \+ E5.39.217.76材料 INGREDIENT
* ]3 V! o3 V$ s5 F1 d公仔箱論壇5.39.217.76) `( E0 Q1 W3 C
材料： 公仔箱論壇4 U0 n+ }5 h/ E" R5 k; e
河粉------------------ 2張 $ i4 f: w6 [# j& ^3 K
- l# K8 h8 z5 h. g公仔箱論壇餡料： tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. p2 N# {$ D
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 5.39.217.76" ]1 t. e% V, y
筍絲---------------------- 50公克
" V' N9 |+ O+ @. n9 b* t; Rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲--------------- 50公克 5.39.217.764 S% ]/ `9 b: ?
金菇---------------------- 50公克
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) F4 x3 M4 n2 b4 z" T& \ H
* C7 W7 D% ?' M' g% ^) o6 _5 L調味料 SAUCE
+ s1 F) I9 N: C% |; p% Q: n公仔箱論壇公仔箱論壇, N0 W, |! ?/ G3 L9 c+ V8 W
Ａ： 5.39.217.764 \2 p0 d. l7 p0 j! U Z1 m
鹽-------------------------- 1/4湯匙
9 x1 p% @, S' ]+ l& i糖-------------------------- 1/4湯匙 2 Q, T, r6 d. q4 S6 e) f
胡椒粉---------------------- 少許 " S% s I4 k ^: R: f
太白粉水---------------- 1/2湯匙
" U: A6 V9 L2 V( r' Y5 w' L5.39.217.76' p- c' J9 Q* v3 l
2 U! K( J1 C, A! r p$ a
Ｂ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' a/ ~5 F% ?* j9 K) H
高湯-------------------------- 2碗 5.39.217.764 ^6 S* f. R! P, Q- D H% i
鹽--------------------------- 1小匙 5.39.217.767 N. K# {' t1 s% ~ {* d6 T
糖--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇. {+ }/ p- Z: W
胡椒粉--------------------- 少許
1 b; G5 s+ W( a/ S太白粉水----------------- 1湯匙
7 X& H+ L2 o f6 V! j0 }香油------------------------ 1小匙
) P" R# f, \6 n8 j. r/ E: F* J; d1 G5.39.217.76紅仁油-------------------- 1小匙
5 ? t; |/ s x: T n4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 p; @# j1 D9 i
, I3 `; @7 C1 m4 w3 z9 P" }作法 METHODS
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& F6 N, N. f0 r4 v, Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
# E# d5 K2 u y0 @- [1 s! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
6 V" D% t% O' W5 [1 p4 D1 X( l, P2 x3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* M6 ?, X- ~6 h1 \4 [0 y
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
1 w' z3 ^/ e/ S9 c% f- ?公仔箱論壇5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 5.39.217.76" b- v1 E0 i$ w; h) E% Z! x1 D j; ^
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美食小技巧 TIPS
* S1 Y8 K/ M- T公仔箱論壇
" X6 w) U9 F; ]! ^" d( ?公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
7 s, @" \0 P! F# |# l D+ e N2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 2 D- z$ q2 l: o- X0 x3 R, O; w, Q
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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