白玉斑指TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m ^% i/ F) e9 X: Q5 V
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+ c) r; j) Z, h1 ]5.39.217.76材料 INGREDIENT9 `( [( w2 O5 n+ M, p* {
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb" t) p7 G# j. k
河粉------------------ 2張
/ w; a+ j. B; ~6 {, G ^3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 w: E: \& t* m& T& t
餡料： tvb now,tvbnow,bttvb8 @) n: ?8 X5 Y. {" p" g, }
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） tvb now,tvbnow,bttvb: W/ m X- G- x: ?/ `5 V
筍絲---------------------- 50公克
! B% }/ p2 x7 }+ g5.39.217.76胡蘿蔔絲--------------- 50公克 . ]+ S e- N5 H" q6 j: @. a
金菇---------------------- 50公克
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb6 N& b* I$ G! x
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Ａ： tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 J( `1 c0 }5 ^5 n
鹽-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇8 d+ ^- g, }! K4 A9 S9 m( z
糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; @" f- Z, G/ G0 b O3 M
胡椒粉---------------------- 少許
6 y" C5 X6 ^8 t, Q% D0 C太白粉水---------------- 1/2湯匙5.39.217.76$ M; _, v2 `( \! R* D m$ O( f- t
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高湯-------------------------- 2碗 ( d; V) ^1 a8 F" v% f
鹽--------------------------- 1小匙
* X1 w2 P* u5 F1 P3 vtvb now,tvbnow,bttvb糖--------------------------- 1小匙 " ^ ~* e ^! n3 U+ t/ n. u& ^
胡椒粉--------------------- 少許
4 j" u% b+ w4 \, q( M公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙
5 C0 \2 P. x% M1 E- I* T% i; c" c% a2 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油------------------------ 1小匙
/ I% p$ A! s" ?) K9 d* |tvb now,tvbnow,bttvb紅仁油-------------------- 1小匙
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作法 METHODS
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" U! ~7 I7 W2 o9 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
( H5 ~7 k" Z, {2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 " V' V9 v" L% L k# t# t I, F) K
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
' N: J: W( \7 q* e9 ?4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
: Q( x0 j, h: O: C5 n. v* K5.39.217.765. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" e& q# D$ R3 Y3 x
" |8 ~% o3 i1 \1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
2 y' u& v3 Z7 {2 ~2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r0 R: C' z# W6 T; [1 u
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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