白玉斑指TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& z5 o# }9 {$ Y3 ^* B9 |
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材料 INGREDIENT
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材料：
# K+ B3 d1 n I+ d' r$ Y8 y5.39.217.76河粉------------------ 2張 $ T5 }" H: I B; ^9 `5 C
7 ?4 N# C: V# w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- ^1 |$ I: j
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
0 f* t: Z9 m0 O8 K; f/ y* vtvb now,tvbnow,bttvb筍絲---------------------- 50公克
0 x# b$ Q( v* @( c2 \( g胡蘿蔔絲--------------- 50公克
0 Y7 N! k$ y, n2 L金菇---------------------- 50公克 5.39.217.76/ G' }5 H8 T& i2 h+ c
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調味料 SAUCE
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Ａ：
% G3 m1 p$ c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------------- 1/4湯匙
7 I9 R" Y+ U* s" `8 _0 J* `tvb now,tvbnow,bttvb糖-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x' s1 a4 u, _
胡椒粉---------------------- 少許 5 u# ?/ a$ r$ K# I/ _
太白粉水---------------- 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 h; ~- d. F+ N( I
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Ｂ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; J+ c: S- C- P* u3 ^
高湯-------------------------- 2碗 5 ^ L% M( |; W5 F# r) O( J
鹽--------------------------- 1小匙
1 J Y" t( N2 V. j7 w( b公仔箱論壇糖--------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x; y/ e$ G+ X$ Z. V: a
胡椒粉--------------------- 少許
( {5 w# O0 y6 C8 A, \$ k4 R lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1湯匙
; q/ ]- I# J/ t, E香油------------------------ 1小匙 2 i& ]" U8 d3 i& I
紅仁油-------------------- 1小匙
" D+ j) a5 F6 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 E) f# V0 q9 {
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作法 METHODS
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K+ _6 ]3 @/ N2 \1 x1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
) g- Q: U/ s0 M; }2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
* z1 h. s( M& v3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 公仔箱論壇2 [6 m v& Z2 [( ^" w4 K) O
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 5.39.217.76, F6 v2 P+ q' l# d# @2 I
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k t1 Y. b9 D: w
0 _ n7 [9 ?% k4 t1 t美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 . H( k; I5 M6 t" U- p4 }1 t& o
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
+ ~3 P' j$ }8 p% k" p! O& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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