腎結石食療
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肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
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5 Z( f$ m& [6 s! ?2 R1 |肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。7 k' r" z* b- l! D$ a
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为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。公仔箱論壇/ e s/ d/ Z3 q, z: J% n
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性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。5.39.217.76; J9 V4 F+ A, J+ `2 E$ D
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核桃薏米排石粥
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" ~7 s5 g3 |$ |# f+ d) N配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。
8 l: Q! A4 U# g, K公仔箱論壇5.39.217.762 f! Z3 K; D' ~/ K( Y
功能：益气补肾，利尿排石。公仔箱論壇+ d8 R& F) m! n7 l$ w! @
% z9 H, n2 {6 y5 H适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" _) x ^! V2 @
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制法：
i S: Y, z0 p. b- K1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。5 ^; @7 U) K0 r! m
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。
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. h/ y9 _# X8 d. _食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。
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金玉茅根消石汤
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0 v$ V) n; D" q2 m配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。公仔箱論壇3 r# U2 e' ~9 q/ A
. y2 {: e/ s3 l; {$ U# l. Ltvb now,tvbnow,bttvb功能：清热利尿，消石排石
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适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( O% G, P) W, j/ ]* d
# z: M! x) w: F# L8 F制法：5.39.217.76/ p+ s, G$ I6 d9 O) M/ W- b5 n
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
! @, H4 D O2 X/ b% n a5.39.217.762. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% G C- m9 K) I; t3 K7 o+ l
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。) j2 v! y: q1 R; i
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食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。* E ?' r. J: b) e6 e
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3 ] H+ b" P5 [& u5 ?8 m5.39.217.76瓜豆生鱼利尿汤
9 A* r9 o" m# C& h0 j" |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 T! M: M8 `( F( v' C
配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。
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+ P8 v4 B3 O# u5 v; C2 G% B功能：清热解毒，利尿排石。
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; m( p: t7 |6 u m& W ]tvb now,tvbnow,bttvb适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。tvb now,tvbnow,bttvb- b O" L" B |7 c
8 a9 S+ H4 ]) B) s" R制法：
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1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, F# w2 _4 F/ S' x5 d$ q8 X) B
) ?7 N- x/ } T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。
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3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。5 y0 p. g2 h3 ?) a5 ^5 D
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食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。tvb now,tvbnow,bttvb/ W* V* B3 J" h/ n( O A
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' n0 z6 @) _) M7 j) j瓜果生地排石饮
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9 W, ]; R: ~- d! y5 l, Ltvb now,tvbnow,bttvb配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o c6 m5 O" g5 N6 m3 U
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功能：清热凉血，利尿排石。
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适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。6 |( T, z' s J! U, C( n
$ u, |7 \7 j9 q3 [- r$ C7 `) [9 b制法：5.39.217.76! t6 _" n0 B$ J8 X) G( C3 o- C; l2 ^
. y( N; Z* c, f1 d" Y5.39.217.761. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。tvb now,tvbnow,bttvb. {' O. _: O1 }1 J5 }* f/ x
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2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。tvb now,tvbnow,bttvb( @( v8 c; A+ V- @
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3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
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食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质$ O# V. _# s! t9 q% n9 a% |
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發表於 2009-9-27 03:22 AM
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