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[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療5 j; X; ~3 B7 m) N
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肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调,食物中缺乏维他命A,导致肾盂上皮细胞角化,脱落,并且聚积成堆,形成结石的核心,当患者尿中钙盐含量过高,喝水过少,缺乏运动,或者因病长期卧床休息时,盐类便会不断沉积于结石核心的周围,并逐渐形成结石。
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0 h2 l8 ]* @: S8 H" Z) i肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛,且疼痛常向大腿根部或会阴部放射,小便中可见血液甚至脓液,严重时也可发生少尿,无尿,并迅速发展为急性尿毒症,酸中毒,危及患者生命。公仔箱論壇$ q" P8 s4 z1 D- ^

/ O+ k7 ~1 m5 a% c) P5 r1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了预防肾结石的发病,首先应养成平时多喝水的习惯,尿液变淡,使尿量增加,以冲洗肾脏和尿道,使得结石的核心无法形成,其次应适当控制饮食,减少肉类的摄入,尤其是动物内脏的摄入,少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括:禽畜肉类、甲壳动物(如螃蟹、虾等),扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等,大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括:竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿(番茄),甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等,大量食用可引发磷酸盐结石,另外含钙量较高的食物和补品,以及维他命D含量较高的食物,长期大量服用,也有导致结石的隐患。
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7 n' s# ^/ e6 b3 K& O; l1 z4 Z性味清淡的蔬菜、水果,如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等,具有一定的健脾,利湿、利尿消肿作用,适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用,有结石或结石倾向者可选择食用。5.39.217.766 ], M3 l# \2 U: y7 }% G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ z' J* v# Z# F2 ?: S/ |( ?* M
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核桃薏米排石粥
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! \6 `, @5 V2 u, [6 R* btvb now,tvbnow,bttvb配料:核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。tvb now,tvbnow,bttvb: v2 D. F* j2 x. z
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功能:益气补肾,利尿排石。tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 V& V" K0 z1 ]3 Y1 D. }
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适应症:肾脏结石出现,腰酸腰痛,疲倦尿频,下肢无力等症者。                                                         
& m  M- Y) g2 a' ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y. s/ F6 l) [5 T% \6 M
制法:
- l+ R. V0 @8 R9 ?公仔箱論壇1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状,粳米、薏米淘洗干净;冰糖打碎。
2 c* l2 M  ~% E, D8 x) ]+ z5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内,加水适量,大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。5.39.217.76& T4 W% ~9 v# `3 f: F2 c
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食法:每日2-3次,连食10-14天为一疗程。公仔箱論壇9 ]8 A! n" ~; V8 K9 |0 K

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; }) ?8 ?% j8 O5 e! B1 w: I: Q1 h金玉茅根消石汤$ {4 j5 @, G- f) S9 l* Y. M: x  x

4 L( h* H9 N" r" \/ ?公仔箱論壇配料:嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
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功能:清热利尿,消石排石
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适应症:将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 g+ e, \6 f! _' F

7 ~7 L9 \5 }/ {: j3 R制法:& T+ w+ q  e8 Q7 q4 B* l  _
1. 嫩玉米粒洗净,薏米淘净,拣去杂质、鸡肫洗净、洗片;金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净;装入布袋;冰糖打碎。5.39.217.76  w# F6 [% {0 V2 y5 Q) F
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
& R4 I9 t1 h! ~& M" e9 `4 U公仔箱論壇3. 将冰糖放入锅内,小火再煮10-15分钟即可。
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' l, D3 O3 f$ ^" B& \9 a# K8 C食法:喝汤吃玉米、薏米,一日2-3次,连吃1周。
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, Z# Y6 F' t1 W公仔箱論壇瓜豆生鱼利尿汤2 Y+ D% w& z; ]9 |

: |+ C+ p1 @6 S& y$ F* J5.39.217.76配料:冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。+ }8 d& T2 _2 J1 o

' H1 y% X4 E" V4 m. N功能:清热解毒,利尿排石。
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8 s/ y( {6 }; q& }( B% o适应症:泌尿系结石出现,腰酸、小便灼热、疼痛,甚至尿少,小便有血等症者。
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制法:4 S" p1 Z1 ~1 i5 F# [1 _3 [! x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% n3 g8 K; Q
1. 冬瓜洗净,切小条;赤小豆洗净,拣去杂质;车前草、冬葵子洗净,生鱼洗净,去鳞及内脏;葱洗净,切段,姜洗净,切片。
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; J5 h6 h( o+ f& N( a5.39.217.762. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30~40分钟,弃渣收取药汁备用。2 P, K9 D) \( y& @
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3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁(若汁太少,可酌加清水),大火煮滚后,加入黄酒,改用小火慢煮约1个小时,加入食盐,适当调味后食用。
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食法:一日2次,吃鱼喝汤,连食1~2周。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ A4 ?/ C5 X; Y7 L

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瓜果生地排石饮5.39.217.768 u3 C: i8 j, m& q  I# \, d

0 O2 r' ~. |. `2 I0 u0 Q+ [' C/ S: j配料:西瓜300g,梨2粒(约200-300g),葡萄200g,柠檬100g,生地50g,鲜甘蔗汁100g。5.39.217.762 a2 ]! y% U# l: T3 _

1 O' R$ `6 Q) `功能:清热凉血,利尿排石。
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+ a, c8 C  J9 ?* T! R: a适应症:肾脏结石,尿道结石,膀胱结石及泌尿后感染,小便灼热不畅者。无结石者,时常饮用可清洗尿道及肾脏,防止结石发生。
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+ R6 Q2 a, A2 h% ~& X8 E' G+ R制法:公仔箱論壇/ K4 k9 k3 p/ s/ r( K' P) Q" Q
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1. 西瓜洗净,连皮切块;梨洗净,去皮去核,葡萄洗净,柠檬洗净,切块,生地洗净。公仔箱論壇5 }, v) h$ G8 X1 L

' @/ c, G6 a5 D) d8 s& J8 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 生地放入锅内,加水约2碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30-40分钟,取汁备用。
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: m+ P! y; h1 I3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁,并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。
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食法:每次200-300ml,一日两次,有结石者连饮7-10天为一疗程,未饮完宜保存于雪柜,以免腐败变质
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