[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療

肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。5.39.217.76: P& _4 r: i# a' K  f7 N+ `" O! i4 _
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. D1 D" P8 D: B
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。
tvb now,tvbnow,bttvb9 j" o6 N" Q9 f  Y
为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。
4 R. f7 P3 O, I; l7 X
性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% P/ c0 f3 O) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 ~  G2 a6 h

核桃薏米排石粥5.39.217.76* i/ R/ n$ V) Y: ?4 n3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. ]1 P( X+ s/ K; }3 b" F
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。

功能：益气补肾，利尿排石。公仔箱論壇" `: q% @3 a; _8 t& {, u
公仔箱論壇# z+ c6 ?" _/ M/ V" N1 c, q- G
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。 5.39.217.76# |" x- c4 e) Y+ a7 t/ f

制法：
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。5.39.217.76* R. h/ t% J+ y# b9 z' a) d# f
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。5.39.217.76( l: v1 B9 _+ W6 f
公仔箱論壇! k; u1 ?+ ~, q/ [; b5 K2 H0 r
食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。' p8 X; a+ w; M- _, J8 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' I2 c: H9 T% G: A5 i; d
金玉茅根消石汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( j4 C- ~2 t1 W' d" R+ U% R& _
' k* {3 _. v, V! Q+ T2 C
配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。

功能：清热利尿，消石排石9 F4 w( H5 w: J% X* s/ _  p+ Z; m
公仔箱論壇( ?" l! V3 L+ N3 X2 r$ ?% d
适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 A' S$ M4 [
制法：tvb now,tvbnow,bttvb$ t* I  [9 [* {$ ~
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。5.39.217.76- z8 l0 `4 B% g% S4 R

食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 E7 ~4 u$ s2 C" _4 q  ~1 s
9 b2 K4 o, h) T# {/ F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& [! R8 P8 E0 t2 [! X
瓜豆生鱼利尿汤. I% T$ v4 D, v& ^; I
2 {) X& t9 y; }. K6 s; Z
配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。

功能：清热解毒，利尿排石。
5.39.217.765 p' z! \/ b$ l
适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。

制法：

1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。: x9 H# q- r3 Z7 E+ ?2 X$ d

2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。

3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。

食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。% ~( S* y, f8 V7 q; e0 \2 X1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( Q& b6 P. W1 X% w: R

瓜果生地排石饮tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ `7 b- X* i
公仔箱論壇2 w3 H2 y% S& P1 M) ?
配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。

功能：清热凉血，利尿排石。

适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。tvb now,tvbnow,bttvb- V( }! ~: m. K* e9 x/ \

制法：
5.39.217.76) ~8 C/ N- U. A, c1 @/ ?
1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。5.39.217.76! k; R0 n' M- a* u" Z

2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# ? M9 v e' c
3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。

食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质! V0 Z* g4 K& L- O+ d

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi