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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.5 ]+ ^4 c1 @3 X
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豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇 G" E3 s& f" o; U8 X: \) i7 ~" T
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5 M0 U1 M5 w) I/ C+ O. _5.39.217.76肉沫加生粉抓一下.tvb now,tvbnow,bttvb. Z- U5 }+ X- Y
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8 r/ s5 |2 j% l* Rtvb now,tvbnow,bttvb鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散. }( }; v3 e) u0 T( F y; c
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! } R: U+ }( T8 l7 t
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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