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材料.
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下5.39.217.76' q! E4 v' x: a
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7 R" F. l, ]$ j5 u% }1 [tvb now,tvbnow,bttvb再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.2 B6 Z' w( o' @
$ z9 Y- f! Z) T9 ]' wtvb now,tvbnow,bttvb 9 n* q* n% ^; T9 n+ p4 I- s
' k3 U0 o+ D6 _9 z3 I7 a% a鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜+ U/ f/ k/ T( c( a4 r' M
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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% T" G& d! a$ W" w% C肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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