用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb* B% S7 W- U1 X9 b5 |' V
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 M( X0 b" v) o6 ^6 Q8 O
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 Q) E& P. V. [
) C+ d! L" q$ ] 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇( ]) N, p3 q* G* r6 {# {0 O
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.' d! Q0 \+ k* \9 e- z
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.3 W! P8 t! W* `5 y! H1 ^/ K
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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