用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；2 {& R7 o7 D3 Y; M# a
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做法：公仔箱論壇9 Z- }) i2 X% E# t; h
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇0 Q: _7 N) \. ]7 w2 j# r
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;1 ^; \6 r' |0 D0 s+ y! }5 w
0 ?/ y( E! R% L; p5 Q 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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. V7 ~3 l1 N2 V) K; Z- t 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( F+ B" y3 M K, G5 x$ L, D$ g# c( e
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. a* l" h0 H; G; U% C [) ?公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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