$ s8 t# ]9 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。
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0 u. B5 c1 Q* _) U* v公仔箱論壇材料
. B8 N3 | S9 Y% B; f三文魚扒 100 克公仔箱論壇8 ?# r* B" C% ?! h1 q/ }
橄欖油 15 克
' Z. ^/ u# w2 P" L* k, f4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 15 克
6 ]; ^' v9 N. w k7 V5 I( ?6 n" H- y公仔箱論壇碎芫荽 適量
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6 t; B/ a! i! a8 u" D8 g: u2 t. c- l乳酪汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 E* B& |4 B; X
原味乳酪 150 毫升
# X* x7 ?/ {$ F& h0 j. K1 q( o檸檬汁 1 茶匙2 [! o/ ?9 g- A
芥末 3茶匙
+ z' k0 [. F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 適量5.39.217.76( f% g! @! W1 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 x2 X( P. g H2 e
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
* v1 a, L# s( j4 m' utvb now,tvbnow,bttvb2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y; _# v& ~% S( |
3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。公仔箱論壇- y1 j1 @! ~$ h3 r3 i
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
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