炒蘆荀
3 T8 _$ e( P( v6 i0 r
" X+ J' F$ @( A7 C8 V0 V- u+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
% I, M9 `7 y; n公仔箱論壇
* w0 j( S# M* V- {( ~. v( I$ b公仔箱論壇材料 INGREDIENT* t2 g% B0 x4 O5 w& a* Z2 N
7 ~/ i3 ]' P& x4 ]! c: F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍------------------- 300公克
8 r2 p4 I! B) J9 t6 S公仔箱論壇素洋火腿------------ 150公克
% @! {" B: o( Q' f( Z4 J5.39.217.765 j$ `4 |" j7 w. [5 f H/ O
( y* P% l; T! S
調味料 SAUCE
- _" M8 ~% A, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 T+ U- ~# F9 `
鹽---------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇. [9 W+ Y" x4 ^* q' U6 B4 D
高湯--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 f! ~3 A9 e# l* w& g u% j% g" r* |
太白粉水------------ 1/2湯匙
$ I. t* `1 g; i/ o0 {/ E2 M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, j4 Y8 @' _ F! f
R D# [* l$ S作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 H# s @ e& B
2 ?- o) i. `2 a, b& @# ]* j! g- l1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 ! k. E9 J) h6 S
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
, n9 V6 g0 w; o! I3 Y0 L. C, Z j
: ?3 B* c* s9 ^; a4 ]/ I( K6 p% X# f3 X5.39.217.76
5 Y" U4 T( J ]% Y% {# o* d' ]美食小技巧 TIPS 5.39.217.76* q2 U4 V& W3 f- {
$ G4 Q0 B* V5 F1 G+ g1 s$ r
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。, j- z% z! c& B0 Z
+ W0 I/ v: A& f9 a市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 