炒蘆荀
; j. W9 \; F: P wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 b9 W L& s9 U8 q1 `
 公仔箱論壇1 G, J% v5 [) J
' i& v: Z7 e+ G1 h0 z+ ^: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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蘆筍------------------- 300公克 8 J \# N" b# s0 [- A* M' E1 w! }
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) y9 O% u* a
' G" \( V" C2 q8 l1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 v5 t, ?) f8 U7 T, E+ {
調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb* W; P/ q& G. j
$ g* I3 s/ U7 r) ?- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------- 1/4湯匙
h3 K! r3 f9 _: {+ w* _8 L公仔箱論壇高湯--------------------- 1湯匙 5.39.217.769 J# E" `7 z: Z5 a- T
太白粉水------------ 1/2湯匙
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: k: U# x8 p2 n! i作法 METHODS5.39.217.76/ m/ o2 D1 P* A x( \/ \
. E* ?5 w3 [+ G, i- Y: n1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
; z' @2 E, v7 h2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 $ j, h) [9 N) N2 A. Y# D) N. E
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美食小技巧 TIPS
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7 W& P1 A2 b3 D* g在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。5.39.217.769 b+ u f2 G6 S& L9 m3 C$ ]7 o
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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