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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;公仔箱論壇6 R9 h& z  |0 C3 A6 I& ^* U

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  做法:
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* J$ m7 C" M6 P公仔箱論壇  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;) l9 R# r- [: d7 H
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  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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2 N+ A7 G% E% [( ?  P) U# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5.39.217.76, o" f0 C5 W7 y5 C' v
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