用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；) N" O3 i, p/ H, K* _- i4 q* M4 k8 v
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做法：
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' ?: U; d6 J3 p9 Z 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;! v% n( Z- A* j. K
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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" R7 v) [) @6 h) k- o公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5.39.217.76% _9 y& b. l- d% j i
+ I: z/ T: X) o% @& M1 i* }& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2009-9-22 02:36 AM
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