香藕餅[8P]

甄華

　　1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。5.39.217.76- V- X7 H/ r3 a$ j
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0 @6 R7 l8 j1 z5 S2 r% M* o　　2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
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　　3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。公仔箱論壇* V/ o5 f1 E0 x6 u

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7 ^" j2 D/ u  h, J: e( A8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 l- ~  y% r2 W

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4 R7 }' H6 j" ^2 y" h* y% Otvb now,tvbnow,bttvb　　5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
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  F! d. O8 b5 h$ b$ b, a2 ]' J公仔箱論壇　　6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 ]* v+ g! u
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　　7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
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　　可以吃啦！好香啊！5.39.217.766 h% }+ x8 j- H2 s
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